พืชพรรณ ผักพื้นบ้าน ในแต่ละท้องถิ่น ถือว่าเป็นเสน่ห์อีกอย่าง ผักแต่ละท้องถิ่นล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งเรื่องกลิ่น เรื่องรสชาติ รวมไปถึงชื่อเรียกก็แตกต่างกันไปในแต่ละท้องถิ่นแต่ละชนิดนั้นก็สามารถปลูกและหารับประทานได้ง่าย จึงนิยมนำมาประกอบอาหาร ทานคู่กับอาหารพื้นถิ่นหลากหลายเมนูอีกด้วย

ขอบคุณข้อมูลจาก พืชผักพื้นบ้าน ที่มาของภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิต มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม
สนับสนุนโดยกองทุนพัฒนาสื่อปลอดภัยและสร้างสรรค์

Other Episodes

Similar Content

คลิปวีดิโอสั้นเสริมสร้างองค์ความรู้การรู้เท่า ทันสื่อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในกลุ่มผู้สูงอายุ (เอ๊ะก่อนโอน)

การขับเคลื่อน EF ในประเทศไทย Thailand EF Partnership

A sweet appetizer “Khao Pong” | Edible Story Thailand | EP.1

คนหัวใจแกร่ง ตอนที่ 1 ชีวิตที่ต้องสู้ของอดีตกระเป๋ารถเมล์หัวใจแกร่ง

เพลงพื้นบ้านบรรเลงซิมโฟนี: เพลงสำหรับเด็กภาคเหนือ

นวัตกรทางการสื่อสาร: มุมมองของนักสร้างสรรค์ คอนเทนต์ ต่อสังคมการสื่อสารในปัจจุบัน

กฤษนะทัวร์ยกล้อ ขัวน้อยบ้านชีทวน

ท่องถึงถิ่น เที่ยวฟินวัฒนธรรม: ชุมชนบ้านสามช่องเหนือ อ.ตะกั่วทุ่ง จ.พังงา EP. 1/3

Local Chef Juniors ตอนที่ 1 ครั้งแรกในชีวิตของน้องอาเธอร์กับราเมงหอยจุ๊บแจงสุดแซ่บ

สัมมาทิฏฐิ ทะลุมิติมายา ตอนที่ 42 : ชรามรณะ (1)